1001 Tartes, pour tout savoir d'elles!

Varier ses menus et présenter chaque jour de bons plats gourmands, équilibrés et qui flattent les pupilles autant que les papilles n'est jamais simple surtout lorsque l'on ne dispose que de peu de temps pour le faire. Heureusement, il existe une solution: les tartes! De l'apéritif au dessert, elles peuvents endosser tous les rôles avec élégance et raffinement. Vous pouvez jouer sur les formes, les fonds, les crèmes et les garnitures pour varier vos effets. Il existe tant de recettes que vous avez l'assurance de pouvoir en servir très fréquemment sans jamais lasser vos convives. De la tatin de tomates servie lors d'un chaleureux dîner estival à la délicieuse et très élégante tarte au citron parée de sa douce meringue servie lors d'un repas de fête, elles ne dénotent jamais, quelle que soit l'occasion!

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02-04-2014
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